Amicale de Fermentation Libre
Conservation vivante | Microbiologie artisanale | Probiotiques locales
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Table des matières
La Cantine
Le Chamet, 7 Juin 2024
Collation 50 personnes
Dosa
Salade Suri
cocktail de saison https://laboratoirefermentation.org/wiki/recette/cocktaillegumes
curtido (choucroute salvadorienne) https://revolutionfermentation.com/fra/blogs/legumes-fermentes/curtido-choucroute-salvadorienne/
pikliz (condiment haïtien) https://revolutionfermentation.com/fra/blogs/legumes-fermentes/pikliz-condiment-haitien/
Humos lacto-fermenté
pudding de chia
Kombucha
actions/collationcantine.1715157870.txt.gz · Dernière modification : 2024/05/08 08:44 de baba
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